Resepntips.com – Menu berbuka puasa selalu dinanti setiap tahun oleh masyarakat Indonesia. Salah satu menu yang dapat menjadi pilihan untuk berbuka puasa adalah es campur. Es campur terdiri dari berbagai macam buah segar yang dicampur dengan es serut dan sirup. Berikut ini adalah resep bikin es campur yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka puasa yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 500 ml air kelapa
- 500 ml sirup cocopandan
- 200 gr es serut
- 1 buah kelapa muda
- 2 buah nangka
- 2 buah pepaya
- 1 buah mangga
- 1 buah pisang
- Secukupnya selasih
Cara membuat:
- Iris kelapa muda, nangka, pepaya, mangga, dan pisang sesuai selera.
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, lalu masukkan es serut di bagian bawah.
- Tambahkan potongan buah-buahan yang sudah dipotong tadi di atas es serut.
- Tuangkan sirup cocopandan dan air kelapa di atas buah-buahan.
- Taburi dengan selasih di atasnya.
- Es campur siap disajikan.
Tips:
- Gunakan buah-buahan yang segar untuk menghasilkan es campur yang lezat.
- Jika tidak ada air kelapa, bisa diganti dengan air mineral.
- Sirup cocopandan bisa diganti dengan sirup lain sesuai selera.
Demikianlah resep bikin es campur yang dapat dijadikan sebagai menu berbuka puasa yang segar dan nikmat. Selamat mencoba!